Science, Gastronomy & Healthy Living

Επιστήμη και Υγιεινή Διαβίωση

Βounty Pops & Bounty σοκολατάκια σε δύο παραλλαγές (λευκό ή σοκολατένιο εσωτερικό), 1 μονάδα.

Coconut pops -17...

Τα bounty pops και τα bounty σοκολατάκια μπορούν να καταναλωθούν ως  πρω’ι’νό ή ως snack μεταξύ των γευμάτων ή ακόμη να τα προσφέρουμε ως κέρασμα. Είναι κατάλληλα όχι μόνο για όσους κάνουν δίαιτα και υγιεινή διατροφή, αλλά και για όσους κάνουν vegan διατροφή, για όσους νηστεύουν ακόμη και για τους διαβητικούς (με προσθήκη γλυκαντικού που τους έχει συστήσει ο θεράπων ιατρός τους). Τα οφέλη της καρύδας για την υγεία είναι πολλά. Οι κάτοικοι των νησιών του Ειρηνικού μάλιστα θεωρούν πως η καρύδα είναι το φάρμακο για κάθε αρρώστια, γι’ αυτό και ονομάζουν το φοίνικα που παράγει καρύδες ‘Δέντρο της Ζωής”. Εύκολα, γρήγορα και οικονομικά, ας δούμε πώς μπορούμε να κάνουμε με την καρύδα νόστιμα και υγιεινά snacks…Bounty από σπίτι…

 

Υλικά:

100 γρ. μηδενική σοκολατα

150 – 200 γρ. τριμμένο ινδοκαρυδο

2 κοφτές κουταλιές της σούπας βούτυρο καρύδας

2 κουταλιές της σούπας μηδενική μερέντα (όχι πολύ αραιή) – προαιρετικά αν θέλουμε σοκολατένια γεύση

2 κουταλάκια του γλυκού φρουκτόζη ή ζάχαρη καρύδας (αν δεν βάλουμε μηδενική μερέντα)

50 ml γάλα καρύδας (χωρίς ζάχαρη)

1 βανίλια

λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

Λιώνουμε σε bain marie τη σοκολάτα.

Ανακατεύουμε πολύ καλά στο πολυμίξερ όλα τα υπόλοιπα υλικά ώστε να ομογενοποιηθούν.

Coconut

Για τη συνταγή του βουτύρου καρύδας δες εδώ. Για τη συνταγή για γάλα καρύδας δες εδώ. Αν τα υγρά είναι πολλά (λόγω π.χ. πιο αραιής μηδενικής μερέντας) προσθέτουμε λίγη ακόμη τριμμένη καρυδα ώστε να δημιουργήσουμε ένα μείγμα που να ‘στέκεται’ στο κουτάλι,  μια κολλώδη ‘πάστα’ που μπορούμε να πλάσουμε.

Coconut -3

Σε θήκες σιλικόνης για cake pops βάζουμε το ομογενοποιημένο μείγμα και το πιέζουμε καλά με τα δάχτυλα για να μην έχει κενά.

Coconut pops -19

Τοποθετούμε στην κατάψυξη, σκεπάζοντας καλά τη θήκη, να ‘δέσει’ και να παγώσει το μείγμα. Αφού παγώσει το μείγμα, βγάζουμε τα μπαλάκια καρύδας από τη θήκη.

Για τα σοκολατακια βουτάμε τα μπαλάκια καρύδας στη λιωμένη σοκολάτα (Προσοχή! Να μην είναι ζεστή η σοκολάτα, για να μη διαλυθούν τα μπαλάκια καρύδας) και τοποθετούμε σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα. Τοποθετούμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

Coconut pops -1

Για τα bounty pops ακολουθούμε τα παρακάτω βήματα:

1). Παίρνουμε ένα ειδικό καλαμάκι και βουτάμε τη μια άκρη του στη λιωμένη σοκολάτα.

2). Βάζουμε τη βουτηγμένη στη σοκολάτα άκρη μέσα στο μπαλάκι καρύδας.

Coconut pops -20

4).  Βουτάμε το μπαλάκι καρύδας στη λιωμένη σοκολάτα.

5). Τοποθετούμε τα bounty pops σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα και στη συνέχεια στο ψυγείο να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

Coconut pops -21

Καλή επιτυχία!

Advertisements

8 comments on “Βounty Pops & Bounty σοκολατάκια σε δύο παραλλαγές (λευκό ή σοκολατένιο εσωτερικό), 1 μονάδα.

  1. Melina
    July 14, 2015

    Δεν εχω λογια. απλα φανταστικα. ακομα μασουλαω. ολες σου οι συνταγες μια και μια. Μπραβο.

    Liked by 1 person

    • MariaMandourari
      July 15, 2015

      Σ’ ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Να είσαι καλά.

      Like

  2. Φρατζέσκα
    July 15, 2015

    Αυτα τα εκανα και το παιδι ξετρελαθηκε. Πολυ ωραια κι αυτη η συνταγη σου Μαρακι μου.

    Like

    • MariaMandourari
      July 17, 2015

      Ναι, η αλήθεια είναι πως αρέσουν πολύ στα παιδιά. Χαίρομαι που σας άρεσαν!

      Like

  3. Rebekah
    July 17, 2015

    My kids love your bounties…so delicious!

    Like

  4. ΘΑΛΕΙΑ
    July 22, 2015

    ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΚΑΙ ΑΡΕΖΕΙ ΚΑΙ ΣΤΑ ΕΓΓΟΝΙΑ ΜΟΥ ΠΟΛΥ ΚΑΙ ΕΔΩΣΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΗ ΝΥΦΗ ΜΟΥ ΝΑ ΤΟΥΣ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΕΙ

    Like

    • MariaMandourari
      July 24, 2015

      Χαίρομαι πολύ που σας αρέσει κ. Θάλεια. Και πιο πολύ που αρέσει και στα εγγονάκια σας!

      Like

Leave a Reply - Αφήστε το σχόλιο σας και θα επικοινωνήσουμε σύντομα μαζί σας...

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Εύκολη Αναζήτηση – Βρείτε εύκολα τις συνταγές που ψάχνετε

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email. Εισάγετε το email σας για να ακολουθήσετε το blog μας και να λαμβάνετε τις καινούριες δημοσιεύσεις μας μέσω email. Μπείτε στη μεγάλη παρέα των χιλιάδων υπέροχων φίλων μας...

Follow Science, Gastronomy & Healthy Living on WordPress.com

Follow me on Twitter – Ακολουθήστε μας και στο Twitter

Επικοινωνία

Η διαδραστική επικοινωνία μας φέρνει πιο κοντά...επικοινωνήστε μαζί μας στο email μας miriamman1@yahoo.co.uk για μια ωφέλιμη και φιλική συζήτηση...

Community – Κάποια από τα χιλιάδες μέλη της μεγάλης παρέας μας…

July 2015
M T W T F S S
« Jun    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Αρχεία

Blog Stats

  • 64,027 hits
MariaMandourari

MariaMandourari

Με σπουδές σε Ελλάδα, Ιταλία και στο Ηνωμένο Βασίλειο, με πτυχίο στην Ιστορία και Αρχαιολογία, με Μεταπτυχιακές Σπουδές τόσο στην Εκπαίδευση όσο και την Επικοινωνία της Επιστήμης, συγγραφέας μιας σειράς βιβλίων Φιλοσοφίας, Β’ι’οηθικής, Κοινωνικής Πολιτικής και Πολιτικής Υγείας καθώς και Επικοινωνίας της Επιστήμης αλλά και άρθρων (στην Ελευθεροτυπία κ.α.) με έμφαση στην Εκπαίδευση, στα Ethics των Β’ι’οεπιστημών και την Επικοινωνία της Επιστήμης, το ενδιαφέρον για τις διατροφικές συνήθειες κι επιλογές του ελληνικού – κι όχι μόνο – πληθυσμού τόσο του παρελθόντος όσο και του παρόντος ήταν αναπόφευκτο. Αυτό είναι ένα από τα ταξίδια μου στον κόσμο των blogs και της επικοινωνίας. Εδώ θα βρείτε εύκολες και υγιεινές συνταγές βασισμένες κυρίως στη Μεσογειακή διατροφή, αλλά και άρθρα που θα μας βοηθήσουν να κατανοήσουμε την Επιστήμη πίσω από τις διατροφικές μας συνήθειες. Ο στόχος είναι να προσεγγιστεί πολύπλευρα και πολυεπίπεδα το θέμα των διατροφικών μας συνηθειών: α). Ιστορικά, ποιές υγιεινές διατροφικές συνήθειες μας έχουν κληροδοτήσει οι προηγούμενες γενιές, β). Εκπαιδευτικά, πώς πρέπει να εκπαιδεύουμε ως γονείς τη νέα γενιά να υιοθετήσει έναν υγιεινό τρόπο διαβίωσης, γ). από την άποψη της Επικοινωνίας της Επιστήμης, ενημερώνοντας με απλό και κατανοητό τρόπο για την επιστήμη πίσω από τη διατροφή μέσα από μελέτες κι έρευνες Διεθνών Φορέων και Πανεπιστημιακών Ιδρυμάτων και δ). Πρακτικά, μέσα από απλές, εύκολες, οικονομικές και υγιεινές συνταγές.

View Full Profile →

%d bloggers like this: