Science, Gastronomy & Healthy Living

Επιστήμη και Υγιεινή Διαβίωση

Category Archives: Παγωτά – Sorbets

Sorbet Σοκολάτα, 0 μονάδες.

Υλικά: 570 ml νερό ¼ – ½ του φλυτζανιού φρουκτόζη 100 γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη 2 κοφτές κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο 2 – 3 φύλλα ζελατίνης (1,625 γρ./ φύλλο ζελατίνης) … Continue reading

June 17, 2015 · 1 Comment

Sorbet Πορτοκάλι, 0 μονάδες.

Υλικά: 300 ml νερό 1/2 κούπα φρουκτόζη ή και λίγο παραπάνω (ανάλογα πόσο ξινά ή γλυκά είναι τα πορτοκάλια μας) 270 ml χυμό λεμονιού σουρωμένο 2 – 3 φύλλα ζελατίνης (1,625 γρ./ … Continue reading

June 17, 2015 · Leave a comment

Sorbet Κανέλλα, 0 μονάδες.

Υλικά: 400 ml νερό & 170 ml για το κανελλόζουμο 1-2 κουταλιές της σούπας κανέλλα 1/2 κούπα φρουκτόζη ή και λίγο παραπάνω (ανάλογα πόσο γλυκό το θέλουμε) 2 – 3 φύλλα … Continue reading

June 17, 2015 · 2 Comments

Sorbet Λεμόνι, 0 μονάδες.

Υλικά: 300 ml νερό 1/2 κούπα φρουκτόζη ή και λίγο παραπάνω (ανάλογα πόσο ξινά είναι τα λεμόνια μας) 270 ml χυμό λεμονιού σουρωμένο 2 – 3 φύλλα ζελατίνης (1,625 γρ./ φύλλο ζελατίνης) … Continue reading

June 17, 2015 · 2 Comments

Sorbet Καρότο, 0 μονάδες.

Υλικά: 300 ml νερό 1/2 κούπα φρουκτόζη 270 ml χυμό καρότου σουρωμένο 2 – 3 φύλλα ζελατίνης (1,625 γρ./ φύλλο ζελατίνης) ή αντίστοιχη ποσότητα αγάρ-αγάρ λίγο χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Σε κρύο … Continue reading

June 17, 2015 · Leave a comment

Παγωτίνια sandwich με παγωτό μπανάνα ή choco banana, 2 μονάδες.

Υλικά: 2 φλυτζάνια του τσαγιού βρώμη αλεσμένη στο multi 2 – 3 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο 3 -4 κουταλάκια του γλυκού φρουκτόζη ή ισοδύναμη ποσότητα άλλου μηδενικού γλυκαντικού 4-5 … Continue reading

June 8, 2015 · Leave a comment

Παγωτίνια με επικάλυψη σοκολάτας σε διάφορες γεύσεις, 0 & 1 μονάδα.

Υλικά: 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (χωρίς ζάχαρη) Διάφορα φρούτα Φυστικοβούτυρο Εκτέλεση: Χτυπάμε στο multi το κάθε φρούτο ξεχωριστά. Γεμίζουμε θήκες σιλικόνης για σοκολατάκια…. ή θήκες για pop cakes…. με ένα … Continue reading

May 31, 2015 · 2 Comments

Truffle Pie παγωτό με γεύση φράουλα, 1 μονάδα.

Υλικά: Για τη βάση: 2 κούπες ωμά φυστίκια 2-3 κουταλιές φυστικοβούτυρο 2-3 κουταλιές φρουκτόζη Για τη γέμιση: 1 ½ κούπα ωμά φυστίκια 1/2 κούπα φυστικοβούτυρο 2 κούπες φράουλες ½ κούπα … Continue reading

May 25, 2015 · Leave a comment

Εκμέκ παγωτό, 3 μονάδες.

Υλικά: Για το παντεσπάνι: ½ κιλό σιμιγδάλι ψιλό 1 φλυτζάνι γάλα χλιαρό 2 φακελάκια μαγιά διαλυμένα σε λίγο χλιαρό νερό και λίγο αλάτι νερό χλιαρό (όσο πάρει) ½ φλυτζάνι του … Continue reading

April 29, 2015 · Leave a comment

Εύκολη Αναζήτηση – Βρείτε εύκολα τις συνταγές που ψάχνετε

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email. Εισάγετε το email σας για να ακολουθήσετε το blog μας και να λαμβάνετε τις καινούριες δημοσιεύσεις μας μέσω email. Μπείτε στη μεγάλη παρέα των χιλιάδων υπέροχων φίλων μας...

Follow Science, Gastronomy & Healthy Living on WordPress.com

Follow me on Twitter – Ακολουθήστε μας και στο Twitter

Επικοινωνία

Η διαδραστική επικοινωνία μας φέρνει πιο κοντά...επικοινωνήστε μαζί μας στο email μας miriamman1@yahoo.co.uk για μια ωφέλιμη και φιλική συζήτηση...

Community – Κάποια από τα χιλιάδες μέλη της μεγάλης παρέας μας…

October 2017
M T W T F S S
« Jul    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Αρχεία

Blog Stats

  • 64,027 hits
MariaMandourari

MariaMandourari

Με σπουδές σε Ελλάδα, Ιταλία και στο Ηνωμένο Βασίλειο, με πτυχίο στην Ιστορία και Αρχαιολογία, με Μεταπτυχιακές Σπουδές τόσο στην Εκπαίδευση όσο και την Επικοινωνία της Επιστήμης, συγγραφέας μιας σειράς βιβλίων Φιλοσοφίας, Β’ι’οηθικής, Κοινωνικής Πολιτικής και Πολιτικής Υγείας καθώς και Επικοινωνίας της Επιστήμης αλλά και άρθρων (στην Ελευθεροτυπία κ.α.) με έμφαση στην Εκπαίδευση, στα Ethics των Β’ι’οεπιστημών και την Επικοινωνία της Επιστήμης, το ενδιαφέρον για τις διατροφικές συνήθειες κι επιλογές του ελληνικού – κι όχι μόνο – πληθυσμού τόσο του παρελθόντος όσο και του παρόντος ήταν αναπόφευκτο. Αυτό είναι ένα από τα ταξίδια μου στον κόσμο των blogs και της επικοινωνίας. Εδώ θα βρείτε εύκολες και υγιεινές συνταγές βασισμένες κυρίως στη Μεσογειακή διατροφή, αλλά και άρθρα που θα μας βοηθήσουν να κατανοήσουμε την Επιστήμη πίσω από τις διατροφικές μας συνήθειες. Ο στόχος είναι να προσεγγιστεί πολύπλευρα και πολυεπίπεδα το θέμα των διατροφικών μας συνηθειών: α). Ιστορικά, ποιές υγιεινές διατροφικές συνήθειες μας έχουν κληροδοτήσει οι προηγούμενες γενιές, β). Εκπαιδευτικά, πώς πρέπει να εκπαιδεύουμε ως γονείς τη νέα γενιά να υιοθετήσει έναν υγιεινό τρόπο διαβίωσης, γ). από την άποψη της Επικοινωνίας της Επιστήμης, ενημερώνοντας με απλό και κατανοητό τρόπο για την επιστήμη πίσω από τη διατροφή μέσα από μελέτες κι έρευνες Διεθνών Φορέων και Πανεπιστημιακών Ιδρυμάτων και δ). Πρακτικά, μέσα από απλές, εύκολες, οικονομικές και υγιεινές συνταγές.

View Full Profile →